De Sutra LTD is inderdaad een prachtfiets, maar lijkt me aan de zware kant voor jouw doeleinden. Al ligt het ook er aan wat jouw interpretatie is van lange toertochten/weekje weg. Ik zou eerder neigen naar de Rove St (ook prachtig), maar als je weer perse hydro remmen wilt.. Tsja lastig haha.
Zoals je zelf al laat blijken lijkt mij 700c ook de betere keuze in dit geval, vooral vanwege de wens ook regelmatig op de weg te fietsen. Al moet ik zeggen, laatst tijdens de Gravel Series in Z-Limburg had ik af en toe een 650b toch wel erg lekker gevonden. 1/2x vind ik echt een voorkeurs kwestie, ik zou met beiden kunnen leven op mijn gravelbike (en anders is 2x zo 1x te maken). Die Sonder is inderdaad veel bike voor je poen!
Er zitten hier best wat staal-liefhebbers, dus daar kijkt niemand van op
Ik denk dat voor dit soort fietsen een tapered head tube inderdaad niet zo spannend is.
Heb je ook al gekeken bij Cotic? Ik vind de Escapade ook echt een mooie fiets, en volgens mij las ik laatst in de nieuwsbrief dat ze tegenwoordig ook complete fietsen leveren buiten de UK. Opbouw valt ook aardig te customizen, 1900 euro heb je de standaard Gold built met Sram Apex, 700c (of 650b als je wilt), staal en hydro remmen. Op te leuken met wat Hope parts tot 2250 euro, mocht je dat willen.